星期五, 2月 03, 2006

新宿 高島屋,天婦羅:快一點

18:45,Jan/26/2006,星期四

據說天婦羅(甜不辣)是源自於葡萄牙,當時是為了以較快的速度可以取得充饑的食品,所以使用這種油炸的料理方式,而類似甜不辣的原發音其實是葡語中"快一點"的意思。這是日本同學和家人,在結識墨西哥家庭學了西班牙文多年後的今天,告訴我這食品的典故。他們可能就是因為學西班牙文,而對葡語有多一些接觸,所以才得此資訊,感謝他們。

而今晚的計畫就是 新宿高島屋的天婦羅,不過呢,很慢的天婦羅,呵~ 先前看了看等待的人群並不多,但是我和日本同學在等待的時間裡,還可以到樓下的食品展走走,前後約一個鐘頭。

後來歸隊時也等了一下下,但是很值得,因為同學是因我們來訪才會來這吃,平常是要有家庭聚會或慶典等級的活動才會來這裡,我們倍感殊榮。



分好幾波上菜,每一回服務員都輕柔地念念有詞,我好奇問同學他們說什麼,他說大部分是介紹上菜內容,以及告訴我們還有哪幾款天婦羅會來,雖聽不懂但總覺得一路上都被照顧的感受,所以這餐吃的其實是精緻、快中帶慢,日本族果真給了天婦羅一個自己的定義,帶出一番新的風味。





用完晚餐,同學帶我們看免費夜景,遠方泛著溫暖橘色光芒的是東京鐵塔。




「快快快,電車來了!」
ps. 22:37在 新宿電車站大廳一角,當今天的購物作業完成,我們將車站保管箱裡的東西拿出來,想辦法塞進身上的背包裡,這樣任務才算達成。

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